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【团体标准】 餐饮服务组织反食品浪费行为规范

本网站 发布时间： 2024-05-08
  • T/SYHC 1-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了餐饮服务组织反食品浪费行为的术语和定义、基本原则、要求、设施和设备、食材采购与储存、加工制作、菜单和菜量设计、就餐服务、外卖服务、运输、培训、宣传引导、评价与改进等要求。

基本信息

  • 标准号：

    T/SYHC 1-2024

  • 标准名称：

    餐饮服务组织反食品浪费行为规范

  • 英文名称：

    Food service organization code of conduct against food waste

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-04-30

  • 实施日期：

    2024-05-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.100.01

  • 中标分类号：

    A10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    彭国兴 张志文 汪裴 刘文歆 郑莎 易志强

  • 起草单位：

    三亚市旅游和文化广电体育局、三亚市海鲜餐饮协会

  • 归口单位：

    三亚市海鲜餐饮协会

  • 提出部门：

    三亚市海鲜餐饮协会

  • 发布部门：

    三亚市海鲜餐饮协会
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  • 国家标准计划

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